طرز تهیه ساقه عروس

طرز تهیه ساقه عروس را از این سایت دریافت کنید.

طرز تهیه شیرینی ساق عروس خوشمزه و مخصوص خانگی

طرز تهیه شیرینی ساق عروس خوشمزه و مخصوص خانگی ساق عروس یکی از شیرینی هایی است که در مجالس و مهمانی ها و عروسی ها از آن استفاده می شود.

طرز تهیه چیز کیک باقلوا خوشمزه و مخصوص به روش قنادی

طرز تهیه چیز کیک باقلوا باقلوا از جمله شیرینی ‌های محبوبی است که در شهرها و کشور های مختلف به ‌شکل ‌های متفاوتی تهیه می‌شود، به ‌طوری که برخی از خوشمزه‌ترین آن‌ها …

طرز تهیه چیز کیک لوتوس خوشمزه و مخصوص به روش کافی شاپی

طرز تهیه چیز کیک لوتوس چیز کیک یکی از کیک های مورد علاقه در سراسر جهان است. روش های مختلفی برای تهیه چیز کیک ارائه شده است. یکی از انواع چی کیک، …

طرز تهیه آبنبات میوه ای ساده و خوشمزه به روش بازاری

طرز تهیه آبنبات میوه ای آبنبات میوه ای یکی از انواع آبنبات های خوشمزه بین المللی است که معمولا به صورت خانگی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به …

طرز تهیه شیرینی ساق عروس

ساق عروس یکی از شیرینی هایی است که در مجالس و مهمانی ها و عروسی ها از آن استفاده می شود. این شیرینی ساده و در عین حال خوشمزه به راحتی در منزل تهیه می شود. درون از گردو استفاده شده است که علاوه بر خوشمزگی، آن را مقوی نیز می کند. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی ساق عروس در ادامه با سایت اموزشی چی شی همراه باشید.

طرز تهیه شیرینی شکر پاره خوشمزه و مخصوص به روش قنادی

شیرینی شکر پاره، یکی از شیرینی هایی است که برای شب عید مورد استفاده قرار می گیرد

مواد لازم شیرینی ساق عروس

روغن جامد (یا کره) نصف پیمانه

پودر قند ۳ قاشق غذا خوری

پودر هل ۱ قاشق چای خوری

گلاب ۱ قاشق غذا خوری

آرد ۲ پیمانه گردو به میزان لازم

طرز تهیه شیرینی ساق عروس

مرحله اول

برای تهیه شیرینی خوشمزه ساق عروس در ابتدای کار، یک کاسه برداشته و روغن و پودر قند و هل را درون آن می ریزیم. سپس با دور تند همزن می زنیم تا رنگ آن روشن و سبک شود. سپس گلاب را اضافه می کنیم.

مرحله دوم

در این مرحله آرد را الک کرده و اضافه می کنیم. آرد باید کم کم اضافه شود تا جایی که خمیر جمع شود و خمیر لطیفی بدست آید. خمیر را درون یک کیسه فریزری قرار می دهیم و نیم ساعت درون یخچال استراحت می دهیم.

مرحله سوم

در این مرحله به اندازه گردو از خمیر برداشته، سپس آنرا کف دست باز می کنیم. در ادامه نصف گردو را درون آن می گذاریم و دوباره آن را جمع می کنیم. باید خمیر را به خوبی جمع کنیم و لبه های آنرا به طور کامل به هم بچسبانیم.

طرز تهیه شیرینی دانمارکی مخصوص و خوشمزه به روش قنادی

شیرینی دانمارکی که با نام شیرینی گل محمدی هم شناخته می شود یکی از انواع شیرینی های مجلسی و محبوب ایرانی است

مرحله چهارم

حالا کف سینی فر را به طور کامل با کاغذ روغنی پوشش می دهیم و شیرینی ها را به ترتیب درون سینی فر می چینیم. در ادامه شیرینی ها را به مدت ۲۰ دقیقه درون فر که از قبل گرم شده است با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد قرار می دهیم تا پخته شود.

مرحله پنجم

زمانی که اطراف شیرینی ها تغغیر رنگ دهد و کمی طلایی شوند، آنها به طور کامل پخته اند. سپس از فر خارج کرده و می گذاریم تا کاملا خنک شود. از سینی فر خارج کرده و داخل پودر قند می زنیم و در ظرف مناسب نگه داری می کنیم.

آخرین بروز رسانی در : چهارشنبه 20 مرداد 1400

منبع :donyae._.ashpazi

مطالب مرتبط

علائم قند خون بالا در زنان و مردان + اولین نشانه ها

طرز تهیه مافین شکلاتی خوشمزه و ساده به روش خانگی

علائم استرس عصبی و بیش از حد در زنان و مردان

طرز تهیه سبزی پلو با ماهی به روش مجلسی با ماهی قزل آلا

علائم غلظت خون در زنان و مردان + درمان در منزل

علائم اولیه بارداری + آشنایی با ریزترین نشانه های حاملگی

علائم گرمازدگی در بزرگسالان و کودکان + درمان خانگی

طرز تهیه کادین بودو کوفته خوشمزه به روش ترکیه ای

علائم سکته قلبی در زنان و مردان + نشانه های قبل از وقوع

منبع مطلب : chishi.ir

طرز تهیه شیرینی ساق عروس خوشمزه مازندرانی مرحله به مرحله

شیرینی ساق عروس یکی از شیرینی های سنتی ایرانی می باشد که اصالت آن به شهر مازندران بر می گردد. این شیرینی بسیار خوشمزه و راحت بوده ولی این شیرینی امروزه کم کم از لیست شیرینی های محبوب حذف شده

طرز تهیه شیرینی ساق عروس خوشمزه مازندرانی مرحله به مرحله

طرز تهیه شیرینی ساق عروس خوشمزه مازندرانی مرحله به مرحله دستور تهیه شیرینی ساق عروس

شیرینی ساق عروس یکی از شیرینی های سنتی ایرانی می باشد که اصالت آن به شهر مازندران بر می گردد. این شیرینی بسیار خوشمزه و راحت بوده ولی این شیرینی امروزه کم کم از لیست شیرینی های محبوب حذف شده در صورتی که یکی از شیرینی ها بسیار خوشمزه برای نوروز و مهمونی و تولد است. شیرینی ساق عروس شباهت زیادی به شیرینی کانولی ایتالیایی دارد با این تفاوت که در آن شیرینی، خامه پر می شود در ساقه عروس از مغزیجات استفاده می شود. با نزدیک شدن به ایام نوروز کم کم خانم های خانه به فکر خانه تکانی و تهیه شیرینی سنتی می افتند و چه خوب است با توجه به مقرون به صرفه بودن آن شیرینی را در منزل تهیه کنید که بوی خوش عطر شیرینی در خانه بپچید و بوی عید و بهار را با خود به همراه بیاورد. حتما برای تهیه شیرینی ساق عروس حتما سعی کنید مواد را خوب ترازو یا پیمانه کنید مهم ترین نکته شیرینی های سنتی رعایت اندازه می باشد. امروز در پارسی دی شیرینی ساق عروس بسیار خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه شیرینی ساق عروس

آرد ۲ پیمانه معادل ۳۰۰ گرم

پودر قند ۳ ق غذا خوری معادل ۳۰ گرم

روغن جامد ۲/۳ پیمانه معادل ۱۰۰ گرم

پودر هل نصف ق غذا خوری

گلاب ۱ ق غذا خوری مغز گردو به مقدار لازم

پودر قند و پودر پسته به مقدار لازم برای تزئین

طرز تهیه شیرینی پادرازی قزوینی خوشمزه برای عید مرحله به مرحله

شیرینی پادرازی قزوین یکی از شیرینی سنتی این استان است که بسیار خوشمزه بود و مرسوم است در ایام نوروز تهیه می شود. استان …

طرز تهیه شیرینی ساق عروس

مرحله اول : صاف کردن روغن

برای کیفیت بیشتر شیرینی لازم است روغن جامد را صاف کنیم. برای این کار ابتدا روغن جامد را بگذارید تا ذوب شود سپس داخل ظرف شیشه ریخته و بگذارید تا خنک شود سپس کمی در یخچال گذاشته تا خودش را بگیرد.

مرحله دوم: هم زدن تخم مرغ

روغن صاف که درست کردید را از یخچال خارج کنید تا کمی نرم شود سپس داخل کاسه همزن ریخته و با پودر قند با دور تند همزن بزنید تا روغن کرم رنگ و حجیم تر شود سپس پودر هل را اضافه کنید و هم بزنید.

مرحله سوم : افزودن آرد

آرد را الک کنید تا سبک شود سپس به همراه گلاب به مخلوط فوق اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر جمع شود سپس شروع به ورز دادن آن کنید خمیر را در حدی ورز بدید که اگر به آن شکل می دهید ترک نخورد سپس خمیر شیرینی ساق عروس را داخل نایلون گذاشته و بمدت ۱ ساعت بگذارید داخل یخچال تا استراحت کند.

مرحله چهارم : فرم دادن به شیرینی ساقه عروس

شیرینی بعد از استراحت از یخچال خارج کنید و از مواد به اندازه دلخواه بردارید و در دست پهن کنید و از گردو وسط آن گذاشته و مانند دوک به ان شکل بدید و خوب ببندید دقت کنید نباید درزی از خمیر مشخص باشد زیرا هنگام پخت شکل طاهری خوبی نخواهد داشت.

مرحله پنجم : پخت شیرینی ساقه عروس

فر را با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه بگذارید تا گرم شود شیرینی آماده شده را داخل سینی فر بچینید و داخل فر گرم به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه قرار دهید بعد از تمام پخت آن ها را چک کنید تا کاملا پخته و مغز پخت شده باشند.بعد از پخت شیرینی ها را داخل پودر قند فراوان بغلطانید و با پودر پسته یا گل سرخ تزئین کنید.نوش جان

طرز تهیه شیرینی کلمپه خرمایی خوشمزه کرمان به روش قنادی ها

شیرینی کلمپه کرمان یا کلمبه یکی از معروف ترین شیرینی های استان کرمان است و به عنوان یکی از سوغات پر طرفدار …

نکات کلیدی در تهیه شیرینی ساق عروس

اگر خمیر در مرحله سوم جمع نشد می توانید مقداری روغن یا آب بهش اضافه کنید.

پخت این شیرینی با توجه به دمای های مختلف فر می تواند متفاوت باشد پس حتما چک کنید.

می توانید شیرینی ساق عروس را رومال کنید و در فر قرار دهید.

برای مغز آن می توانید از مارمالاد یا هر مغری که دوست دارید اضافه کنید.

همچنین ببینید

طرز تهیه شیرینی مشهدی یا مربایی خوشمزه و حرفه ای به روش قنادی ها

طرز تهیه شیرینی رول دارچینی خوشمزه و حرفه ای با دستور پخت ویژه

طرز تهیه شیرینی پنجره ای خانگی خوشمزه به سبک قنادی ها مرحله به مرحله

4.1 (81.54%) 13 votes

مطالب مرتبط

طرز تهیه باقلوا با خمیر یوفکا خانگی با گردو و پسته خیلی راحت و ساده

طرز تهیه شیرینی بهشتی با لیوان فرانسوی ساده و خوشمزه با فر و بدون فر

طرز تهیه شیرینی کاراملی کره ای خوشمزه و ساده برای عید نوروز

طرز تهیه قرابیه گردو با سفیده تخم مرغ خیلی ساده و خوشمزه ویژه نوروز

طرز تهیه شیرینی گردویی پفکی با پیمانه ترد و خوشمزه با عکس مراحل

طرز تهیه شیرینی عسلی خانگی با کره خیلی خوشمزه و ساده برای نوروز

طرز تهیه شیرینی کرکی خانگی خوشمزه و ساده با فر و بدون فر به روش سنتی

طرز تهیه شیرینی عید با نشاسته ذرت ساده و سریع با عکس مراحل

طرز تهیه شیرینی نخودچی با لیوان فرانسوی نرم و خوشمزه به روش قنادی

طرز تهیه شیرینی نخودچی با کره و روغن جامد بدون فر و استراحت ویژه نوروز

طرز تهیه شیرینی نسکافه ای بدون فر و تخم مرغ خیلی راحت و ساده ویژه نوروز

طرز تهیه شیرینی نارگیلی با پودر قند و روغن مایع در خانه گام به گام

2 دیدگاه RMonva 2 سال پیش

خیلی ممنون من خیلی دنبال این دستور بودم همه خوششون اومد دستتون درد نکنه

0 پاسخ Author مونا مصطفوی 2 سال پیش در پاسخ به  RMonva نوش جان 1 پاسخ

آخرین مطالب

طرز تهیه باقلوا با خمیر یوفکا خانگی با گردو و پسته خیلی راحت و ساده

طرز تهیه کباب نخجوان سریع و خوشمزه با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی

طرز تهیه شیرینی بهشتی با لیوان فرانسوی ساده و خوشمزه با فر و بدون فر

طرز تهیه شیرینی کاراملی کره ای خوشمزه و ساده برای عید نوروز

شام شب عید چی بپزم؟ لیست انواع غذا های شب عید در شهرهای مختلف

طرز تهیه مرغ ترش تهرانی با رب انار و گردو بدون سبزی محلی گام به گام

کاشت سبزه تخم کدو خیلی زیبا و فوری برای سفره هفت سین 1402

منبع مطلب : parsiday.com