طرز تهیه چکدرمه با مرغ

طرز تهیه چکدرمه با مرغ را از این سایت دریافت کنید.

طرز تهیه چکدرمه با مرغ ، غذای خوشمزه و مجلسی ترکمنی

طرز تهیه چکدرمه با مرغ ، غذای خوشمزه و مجلسی ترکمنی ، چکدرمه با مرغ از غذاهای خوشمزه و مجلسی ترکمن های عزیز کشورمون می باشد

طرز تهیه چکدرمه با مرغ ، غذای خوشمزه و مجلسی ترکمنی

پنج‌شنبه, 8 سپتامبر , 2022

طرز تهیه چکدرمه با مرغ

چکدرمه با مرغ از غذاهای خوشمزه و مجلسی ترکمن های عزیز کشورمون می باشد و در این غذا بخاطر اینکه برنج به همراه مرغ پخته می شود بسیار مقوی است و طعم و مزه بی نظیری دارد. در ادامه با طرز تهیه چکدرمه با مرغ با سایت اینترنتی بارونک همراه باشید.

طرز تهیه چکدرمه ترکمنی خوشمزه با گوشت

مواد لازم چکدرمه با مرغ

برنج 4 پیمانه گوشت مرغ 4 تکه پیاز 1 عدد

رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پر

اویه نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم

روغن و آب به مقدار لازم

مراحل طرز تهیه چکدرمه با مرغ

مرحله اول

برای درست کردن چکدرمه با مرغ ابتدا برنج را می شوییم و با مقداری با آب و نمک خیس می کنیم تا آماده پخت شود.

مرحله دوم

حالا در یک قابلمه مقداری روغن می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا داغ شود. سپس مرغ های تکه ای را اضافه کرده و خوب سرخ می کنیم. بهتر است پشت و روی مرغ ها نمک بزنید تا هم به ظرف نچسبد و هم خوش طعم شود.

طرز تهیه شوید پلو خوشمزه و مجلسی با مرغ

مرحله سوم

بعد از اینکه گوشت مرغ خوب سرخ شد پیاز را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا پیازها سبک و طلایی شود. سپس رب را اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا رنگ رب باز شده و خوشرنگ شود.

مرحله چهارم

در ادامه ادویه ها را هم اضافه می کنیم تا با موادمون خوب تفت بخورند و طعم ها به خورد هم بروند. در انتها هم آب جوش اضافه می کنیم در حدی که روی گوشت ها را بگیرد. برای من حدود 3 لیوان شد.

مرحله پنجم

اگر آب جوش اضافه نمی کنید بهتر است قبل از اضافه کردن آب، مرغ ها را از قابلمه بیرون بیاورید و بعد از جوشیدن آب اضافه کنید.

طرز تهیه چلو کباب کوبیده خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی

مرحله ششم

حالا صبر می کنیم تا موادمون با حرارت کم بپزند و به قوام برسند. بعد یکی دو ساعت چک کنید تا خدایی نکرده نسوزند.

مرحله هفتم

بعد از اینکه موادمون به قوام نسبتاً خوبی رسید برنج خیس خورده را اضافه می کنیم و باید حتما یک بند انگشت آب روی برنج باشد.

مرحله هشتم

پس از اضافه کردن برنج حدود 5 تا 8 دقیقه صبر می کنیم تا آب برنج با شعله زیاد کشیده شود و بعد یه ربع میزاریم تا برنج مون دم بکشد.

طرز تهیه رشته پلو با مرغ زعفرانی بسیار خوشمزه و مجلسی

مرحله نهم

بعد از یه ربع موادمون را زیر و رو می کنیم و میزان روغن و نرمی و سفتی برنج را چک می کنیم اگر همه چی اوکی بود دوباره به مدت 20 دقیقه دیگه صبر می کنیم تا دم بکشد و آماده سرو شود.

مرحله دهم

در این فاصله در صورت تمایل می توانید 2 عدد سیب زمینی را به صورت مکعبی خرد کنید و جداگانه با مقداری روغن سرخ کنید.

مرحله یازدهم

بعد از اینکه چکدرمه مرغ مون آماده شد آن را در دیس می کشیم و با سیب زمینی سرخ شده مطابق تصویر بالا تزیین می کنیم. امیدواریم از خوردن چکدرمه مرغ خوشمزه و مجلسی لذت ببرید.

همچنین ببینید :

طرز تهیه دمپخت شیرازی خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله

طرز تهیه کلم پلو شیرازی خوشمزه و مجلسی با گوشت قلقلی

behnaz

ممکن است دوست داشته باشید

طرز تهیه نان زیره خوشمزه با بافت نرم و لطیف در ماهیتابه

طرز تهیه خورش لوبیا سبز خوشمزه و مجلسی با گوشت خورشتی

طرز تهیه فته مسخن غذای خوشمزه فلسطینی با مرغ

طرز تهیه پنینی مرغ و قارچ و پنیر خوشمزه به روش ایتالیایی

طرز تهیه پلو گوشت عربی خوشمزه و مجلسی با کشمش و لپه

طرز تهیه حلوا بحرینی خوشمزه و سنتی با طعم بسیار عالی

طرز تهیه پیراشکی مرغ و قارچ خوشمزه با پنیر پیتزا در ماهیتابه

طرز تهیه عدس پلو خوشمزه با کشمش و گوشت چرخ کرده

منبع مطلب : baronak.com

طرز تهیه چکدرمه با مرغ بسیار لذیذ و خوشمزه مرحله به مرحله

چکدرمه با مرغ یکی از غذا های اصیل ایرانی می باشد که مرغ و گوشت تهیه می شود و روش تهیه بسیار آسان و خوشمزه ی دارد. شما می توانید به راختی آن را تهیه کنید.

طرز تهیه چکدرمه با مرغ بسیار لذیذ و خوشمزه مرحله به مرحله

طرز تهیه چکدرمه با مرغ بسیار لذیذ و خوشمزه مرحله به مرحله دستور پخت چکدرمه با مرغ

چکدرمه با مرغ یکی از پلو های بسیار ساده و اصیل ایرانی می باشد که بیشتر در بین ترکمن ها مرسوم می باشد و شما می توانید این پلوی خوشمزه این بار با مرغ تهیه کنید. روش تهیه چکدرمه با مرغ بسیار آسان است و به دلیل استفاده از مرغ زمان پخت کمتری برای تهیه آن لازم است. شما می توانید این پلو را برای شام یا نهار به راحتی سرو کنید. چکدرمه با مرغ را می توانید به دلخواه با ران یا سینه مرغ تهیه کنید که این کاملا سلیقه ای می باشد. اگر دوست دارید یک غذای جدید و خوش طعم را تهیه کنید این پست را دنبال کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه چکدرمه با مرغ را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه چکدرمه با مرغ مجلسی

پیاز بزرگ ۱ عدد مرغ ۳ تکه برنج ۳ پیمانه

پوره گوجه فرنگی ۱ پیمانه

رب گوجه ۱ ق غذا خوری

روغن و زعفران به مقدار لازم

نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ادویی پلویی به مقدار لازم

طرز تهیه پلوی چکدرمه اصیل ترکمنی خوشمزه با گوشت گوسفندی

پلوی چکدرمه یک غذای سنتی ترکمن ها در استان گلستان می باشد که قدمت هزار ساله دارد این غذا در بین ترکمن …

طرز تهیه چکدرمه با مرغ ساده و آسان برای سه نفر

مرحله اول: آماده سازی

ابتدا برنج را با کمی نمک و آب خیس کنید، چون قرار است برنج به صورت کته گذاشته شود پس بهتر است نمک را زیاد نریزید. به مرغ ها کمی نمک و زردچوبه و زعفران بزنید. داخل یک تابه کمی روغن ریخته و مرغ ها را داخل تابه خوب سرخ کنید تا طلایی شود و تغییر رنگ دهد.

مرحله دوم: تفت دادن مواد

پیاز را پوست بگیرید و نگینی یا رنده ریز بزنید و با کمی زردچوبه تفت دهید تا سبک شود. سپس رب را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود. چند عدد گوجه را رنده ریز بزنید و یا پوره کنید و به رب اضافه کنید و تف دهید تا رنگ بگیرید و خوش رنگ شود.

مرحله سوم: پخت مرغ

در ادامه مرغ ها را به همراه ادویه های گفته شده و کمی نمک اضافه کنید و تفت دهید تا عطر ادویه ها بلند شود. سپس حدود ۱ لیتر آب جوش به مواد اضافه کنید و با حرارت بالا بگذارید تا به جوش بیاید و درب قابلمه را بسته و بگذارید تا مرغ کاملا پخته شود.

مرحله چهارم: تهیه چکدرمه مرغ

بعد از پخت مرغ آب اضافی برنج را دور بریزید و برنج را به مرغ در حال پخت اضافه کنید به طوری که یک سانت روی برنج آب باشد و بعد شعله را زیاد کنید و با کفگیر کف روی برنج را بگیرید و برنج را از گوشه به وسط جمع کنید و بعد از تبخیر شدن آب اضافی آن دم بگذارید تا برای ۴۰ دقیقه چکدرمه با مرغ دم بکشد. نوش جان

طرز تهیه سنگ سیر کردی یا پلو کردی با مرغ خوشمزه و محلی

سنگ سیر کردی یکی از غذاهای کردی که به پلو کردی نیز معروف است این غذا در نقاط مختلف کردستان به شکل های گوناگون …

نکات کلیدی در تهیه چکدرمه با مرغ لذیذ و خوشمزه

بیش از اندازه آب اضافه نکنید وگرنه برنج شفته و خمیر می شود.

می توانید از سینه مرغ استفاده کنید و سینه را ریش کنید.

برنج را باید به صورت قله ای به وسط قابلمه بیاورید و روی درب قابلمه دمکنی قرار دهید.

ر همچنین ببینید

طرز تهیه دمی اسفناج با مرغ خوشمزه و لذیذ و آسان + عکس مراحل

طرز تهیه دمی لوبیا چشم بلبلی با مرغ خوشمزه به روش شیرازی

طرز تهیه پلو گوجه با مرغ بریان مجلسی و خوشمزه با سبزی معطر

3.5 (70%) 4 votes

مطالب مرتبط

طرز تهیه مرغ ترش تهرانی با رب انار و گردو بدون سبزی محلی گام به گام

طرز تهیه شامی کباب تبریزی خیلی خوشمزه و مجلسی گام به گام

طرز تهیه چیکن بندری فوری و خوشمزه با قارچ برای شام و نهار

طرز تهیه ماهی شکم پر در فر با فویل خیلی خوشمزه و ساده مرحله به مرحله

طرز تهیه اوگرا پلو (آغورپیلا) لذیذ و خوشمزه و ساده به روش تاجیکستانی

طرز تهیه ماهی خوشمزه و زعفرانی بدون بو با برنج مرحله به مرحله

طرز تهیه کباب بادمجان با مرغ چرخ شده جدید و خوشمزه

طرز تهیه زرشک پلو با مرغ با رب انار و گردو مجلسی و لذیذ مرحله به مرحله

طرز تهیه انار بیج با مرغ گیلانی مجلسی و خوشمزه با سبزی و رب انار

طرز تهیه میگو پلو با رب انار و سبزی پلویی مجلسی و لذیذ گام به گام

طرز تهیه پلو مخلوط با گوشت تکه ای و لوبیا چشم بلبلی لذیذ و مجلسی

طرز تهیه یتیمچه ارومیه گیاهی و آسان و خوشمزه با بادمجان و سیب زمینی

0 دیدگاه

آخرین مطالب

شام شب عید چی بپزم؟ لیست انواع غذا های شب عید در شهرهای مختلف

طرز تهیه مرغ ترش تهرانی با رب انار و گردو بدون سبزی محلی گام به گام

کاشت سبزه تخم کدو خیلی زیبا و فوری برای سفره هفت سین 1402

طرز تهیه قرابیه گردو با سفیده تخم مرغ خیلی ساده و خوشمزه ویژه نوروز

طرز تهیه شیرینی گردویی پفکی با پیمانه ترد و خوشمزه با عکس مراحل

طرز تهیه شامی کباب تبریزی خیلی خوشمزه و مجلسی گام به گام

طرز تهیه چیکن بندری فوری و خوشمزه با قارچ برای شام و نهار

طرز تهیه شیرینی عسلی خانگی با کره خیلی خوشمزه و ساده برای نوروز

طرز تهیه سبزه عید مدل کلاه روی پنبه جدید و زیبا برای نوروز

طرز تهیه شیرینی کرکی خانگی خوشمزه و ساده با فر و بدون فر به روش سنتی

طرز تهیه شیرینی عید با نشاسته ذرت ساده و سریع با عکس مراحل

طرز تهیه ماهی شکم پر در فر با فویل خیلی خوشمزه و ساده مرحله به مرحله

طرز تهیه شیرینی نخودچی با لیوان فرانسوی نرم و خوشمزه به روش قنادی

طرز تهیه اوگرا پلو (آغورپیلا) لذیذ و خوشمزه و ساده به روش تاجیکستانی

مدل سبزه عید 1402 جدید و زیبا | ایده عکس سبزه خانگی با بذر های مختلف

طرز تهیه شیرینی نخودچی با کره و روغن جامد بدون فر و استراحت ویژه نوروز

طرز تهیه سبزه آبشاری (سبزه معلق) جذاب و جدید برای سفره هفت سین

منبع مطلب : parsiday.com