کیک با سفیده تخم مرغ

کیک با سفیده تخم مرغ را از این سایت دریافت کنید.

طرز تهیه کیک با سفیده تخمه مرغ عالی و خوشمزه با فر و بدون فر

کیک با سفیده تخمه مرغ یکی از روش های بسیار ساده برای تهیه کیک می باشد که شما می توانید فقط با سفیده تخم مرغ با فر و بدون فر در قابلمه تهیه کنید.

طرز تهیه کیک با سفیده تخمه مرغ عالی و خوشمزه با فر و بدون فر

طرز تهیه کیک با سفیده تخمه مرغ عالی و خوشمزه با فر و بدون فر دستور پخت کیک با سفیده تخمه مرغ

کیک با سفیده تخمه مرغ یکی از کیک های بسیار خوشمزه است که می توانید با سفیده تخم مرغ تهیه می شود و بافت بسیار خوبی دارد. شاید برای شما پیش بیاید برای تهیه شیرینی یا کیکی فقط نیاز به زرده دارید و سفیده تخم مرغ باقی می ماند و می توانید با آن یک کیک عالی خوشمزه تهیه کنید. شما می توانید کیک سفیده تخم مرغ را همانند دیگر کیک ها با فر و بدون فر تهیه کنید. شما می توانید از انواع فالب ها برای تهیه کیک استفاده کنید و یک کیک عصرانه خوشمزه و با پف زیاد تهیه کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه کیک با سفیده تخمه مرغ را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه کیک با سفیده تخمه مرغ

شکر ۱ پیمانه

روغن مایع ۱/۲ پیمانه

شیر ولرم ۳/۴ پیمانه سفیده تخم مرغ ۳ عدد آرد ۲ پیمانه

بیکینگ پودر ۲ ق چای خوری

وانیل ۱ ق چای خوری

طرز تهیه کیک با مخلوط کن ساده و خوشمزه با میوه و پف زیاد + فیلم

کیک با مخلوط کن یکی از روش های بسیار خوب برای تهیه کیک می باشد که دیگر نیازی همزن و فر ندارید و …

طرز تهیه کیک با سفیده تخمه مرغ با پف زیاد

مرحله اول: آماده سازی

ابتدا همه مواد را در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شوند. سپس مواد را به کمک پیمانه آشپزی یا لیوان دسته دار فرانسوی اندازه گیری کنید. فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا ۱۵ دقیقه بگذارید تا گرم شود و برای پخت بدون فر نیز باید یک قابلمه را چرب کنید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود.

مرحله دوم: هم زدن مواد

شکر و شیر و روغن را داخل یک کاسه ریخته و با همزن باهم بزنید تا ذارات شکر داخل مواد مخلوط شود. آرد و بیکینگ پودر را باهم داخل یک کاسه بریزید و سه بار الک کنید و به مواد شکر و روغن اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود. دقت کنید دمای شیر باید ولرم باشد یعنی دست را نسوزاند و زمانی که انگشت را داخل آن فرو می کنید باید گرما را احساس کند.

مرحله سوم: تهیه مایه کیک

سفیده تخم مرغ را داخل یک ظرف ریخته و به همراه وانیل هم بزنید تا ابتدا کف کند و بعد کم کم همانند خامه فرم بگیرید و زمانی که ظرف را بر می گردانید نباید از ظرف بیرون بریزید. حالا باید سفیده را طی دو مرحله به مواد اضافه کنید تا یکدست شود. مواد را با لیسک در یک جهت فولد کنید.

مرحله چهارم: پخت کیک با سفیده تخمه مرغ

داخل قالب مخصوص کیک یا قابلمه کاغذ روغنی قرار دهید و مایه کیک را داخل قالب بریزید و سه بار سطح بکوبید و در فر ار قبل گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه بگذارید تا کیک پخته شود. برای پخت بدون فر باید روی درب قابلمه دمکنی قرار دهید و بگذارید تا کیک روی شعله پخش کن پخته شود. نوش جان

طرز تهیه کیک عسل روسی یا مدوویک ساده، خوشمزه و مجلسی

کیک عسل روسی یا مدوویک و همان طور که از نامش پیداست برای کشور روسیه می باشد اما تاریخچه جالب این کیک شیرین این …

نکات کلیدی در تهیه کیک با سفیده تخمه مرغ

بهتر است دما فر برقی یا توستر را روی ۱۶۰ تنظیم کنید.

می توانید داخل قالب کیک و در فر دست ساز این کیک را تهیه کنید.

سفیده ها بهتر است خنک باشند تا بهتر فرم بگیرند و اصلا نباید ذره ی زرده داخل آن باشد وگرنه فرم نمی گیرند.

همچنین ببینید

طرز تهیه کیک کاپوچینو شکلاتی خوشمزه و ساده مرحله به مرحله

طرز تهیه کیک یزدی خانگی در مایکروفر با پیمانه مرحله به مرحله

طرز تهیه کیک بدون بیکینگ پودر و جوش شیرین با فر

5 (100%) 1 votes

مطالب مرتبط

طرز تهیه باقلوا با خمیر یوفکا خانگی با گردو و پسته خیلی راحت و ساده

طرز تهیه شیرینی بهشتی با لیوان فرانسوی ساده و خوشمزه با فر و بدون فر

طرز تهیه شیرینی کاراملی کره ای خوشمزه و ساده برای عید نوروز

طرز تهیه قرابیه گردو با سفیده تخم مرغ خیلی ساده و خوشمزه ویژه نوروز

طرز تهیه شیرینی گردویی پفکی با پیمانه ترد و خوشمزه با عکس مراحل

طرز تهیه شیرینی عسلی خانگی با کره خیلی خوشمزه و ساده برای نوروز

طرز تهیه شیرینی کرکی خانگی خوشمزه و ساده با فر و بدون فر به روش سنتی

طرز تهیه شیرینی عید با نشاسته ذرت ساده و سریع با عکس مراحل

طرز تهیه شیرینی نخودچی با لیوان فرانسوی نرم و خوشمزه به روش قنادی

طرز تهیه شیرینی نخودچی با کره و روغن جامد بدون فر و استراحت ویژه نوروز

طرز تهیه شیرینی نسکافه ای بدون فر و تخم مرغ خیلی راحت و ساده ویژه نوروز

طرز تهیه شیرینی نارگیلی با پودر قند و روغن مایع در خانه گام به گام

0 دیدگاه

آخرین مطالب

طرز تهیه باقلوا با خمیر یوفکا خانگی با گردو و پسته خیلی راحت و ساده

طرز تهیه کباب نخجوان سریع و خوشمزه با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی

طرز تهیه شیرینی بهشتی با لیوان فرانسوی ساده و خوشمزه با فر و بدون فر

طرز تهیه شیرینی کاراملی کره ای خوشمزه و ساده برای عید نوروز

شام شب عید چی بپزم؟ لیست انواع غذا های شب عید در شهرهای مختلف

طرز تهیه مرغ ترش تهرانی با رب انار و گردو بدون سبزی محلی گام به گام

کاشت سبزه تخم کدو خیلی زیبا و فوری برای سفره هفت سین 1402

طرز تهیه قرابیه گردو با سفیده تخم مرغ خیلی ساده و خوشمزه ویژه نوروز

طرز تهیه شیرینی گردویی پفکی با پیمانه ترد و خوشمزه با عکس مراحل

طرز تهیه شامی کباب تبریزی خیلی خوشمزه و مجلسی گام به گام

طرز تهیه چیکن بندری فوری و خوشمزه با قارچ برای شام و نهار

طرز تهیه شیرینی عسلی خانگی با کره خیلی خوشمزه و ساده برای نوروز

طرز تهیه سبزه عید مدل کلاه روی پنبه جدید و زیبا برای نوروز

طرز تهیه شیرینی کرکی خانگی خوشمزه و ساده با فر و بدون فر به روش سنتی

طرز تهیه شیرینی عید با نشاسته ذرت ساده و سریع با عکس مراحل

منبع مطلب : parsiday.com

دستور پخت کیک سفیده تخم مرغ

دستور پخت کیک سفیده تخم مرغ توسط نیکا - دیگه نگران سفیده های اضافه ای که دارید نباشید میتونید این کیک خوشمزه رو درست کنید.

سرآشپز پاپیون انواع کیک

کیک سفیده تخم مرغ

۲۳۸ ۵.۸k نیکا

دیگه نگران سفیده های اضافه ای که دارید نباشید میتونید این کیک خوشمزه رو درست کنید.

مواد لازم

کیک سفیده تخم مرغ

۶ مواد اصلی تخم مرغ (سفیده) ۳ عدد شکر ۱ لیوان روغن ۲/۳ لیوان

شیر یا ماست با کمی گلاب

۲/۳ لیوان بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری وانیل‏ ۱/۲ قاشق چای خوری آرد ۲ لیوان کلمات کلیدی

کیک سفیده تخم مرغ

کیک ساده طرز تهیه

کیک سفیده تخم مرغ

درجه سختی زمان تهیه ۲۰ دقیقه زمان پخت ۶۰ دقیقه ۱

سفیده تخم مرغ رو خوووب میزنیم تا پف کنه و سفت بشه شکر رو کم کم میریزیم وانیل رو هم اضافه میکنیم .

۲

بعد روغن مایع رو میریزیم کمی هم میزنیم شیر و گلاب رو هم اضافه میکنیم و درنهایت آرد و بکینگ پودر الک شده رو اضافه میکنیم .

۳

و درنهایت ارد و بکینگ پودر الک شده رو اضافه میکنیم باهم مخلوط میکنیم و داخل قالب میریزیم

۴

و طبقه وسط فر باحرارت ۱۸۰ درجه حداکثر یک ساعت میذاریم بپزه .

عکس و تصاویر ارسالی از کیک سفیده تخم مرغ

بیشتر

سَـــــلویٰ

مژگان ♡food♡

❤لی لی❤

maryamH

فاطمه بانو

رامتین

نیکا

سپندا نظرات دستور پخت

کیک سفیده تخم مرغ

برای ارسال نظر ابتدا وارد شوید

منبع مطلب : sarashpazpapion.com